Pineapple-date night
Något av det bästa jag vet är att piffa, pyssla och fixa fina grejer. Att överraska och sprida glädje till de jag älskar. Igår fixade jag en "pineapple-date night" för mig och M. Jag frågade honom om han ville komma över på en middag med mig och familjen, men skillnaden var att kvällen var tillägnad BARA för oss. Dessutom med ett lite roligare tema, ananas.
 
Som vanligt kokade jag ihop en gryta på lite chansing och eget tycke. En kycklinggryta med bland annat mango chutney, chili, paprika, vitlök och kokosmjölk. För att få den exotiska känslan jag strävade efter delade jag en ananas på längden, "tömde" den och fyllde istället med ris och kycklinggrytan. Mycket piffigt!! Och såklart ska inte den goda ananasen gå till spillo, utan jag mixade ihop en smoothie/milkshake. Vill inte direkt kalla det en milkshake, för det låter långt för onyttigt till vad det egentligen var ;) Visst, en liten klick glass fick slinka med tillsammans med ananasen, den överblivna kokosmjölken och frusen banan. Dessutom köpte jag hem den så kallade "vaniljglass light" för att dra ner på onödigt fett och socker. Skillnaden va tydligen hälften så mycket socker och fett som i "vanligt" vaniljglass. Enligt mig är det verkligen värt att byta ut mot ett lättare alternativ, specillt när det fortfarande blir gott! 
 
Det blev en myspysig kväll, bara för oss, och massa ananas, haha! 
 
 
 
 
Kommentarer (3)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress
Helsingör

Vilken supermysig och rolig dag vi hade igår! Att strosa runt, shoppa, äta god mat, njuta av solen i ett sånt här bra sällskap är inte att klaga på!!

Älskar alla de mysiga gränderna och färgerna!!
Happy = glädjeskutt, haha!
Både goda drinkar och maträtter lyckades vi hitta, mumsigt mumsigt!!

Kommentarer (1)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress
Myslunch ♡

Även fast vädret sviker får man göra det bästa utav det. Så jag och Miloš åkte och käkade en varsin sallad på ett mysigt ställe, Söderfamiljen.

Håller tummarna för bättre väder snart, speciellt under mina två veckors ledighet!!

Kommentarer (0)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress
20 år!
Igår, 8 juli, fyllde min goa, härliga och underbara syster Sanna år! Min solstråle, mitt lyckopiller och min alldeles egna donutälskare, haha! Just därför skojade jag till det och gjorde en söt liten låda med texten "I donut know what I would do without you". Limmade fast massa fula bilder på henne och oss och la i några mumsiga donuts. Hon blev verkligen överraskad och glad!! En lite annorlunda, rolig och dessutom verkligen personligt anpassad present! Sånt som jag älskar att ge till andra och såklart få med 😉 Tycker det är SÅ mycket roligare att få en present där det märks det lagts ner tid och omtanke!!

Förutom den lilla lådan köpte jag ett presentkort på en chokladbutik här i stan för att till hösten när de börjar med sina kurser få testa på att tillverka egna praliner! Vi har pratat om att göra det så himla länge och kändes därför SÅ passande att köpa det i present till henne.

Jag och Miloš köpte även ett par Marc Jacobs örhängen, superfina verkligen!
 
 
 
Mina fina!
 
 
 
 
Kommentarer (0)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress
Hotel Riviera

Som sagt är det mammas födelsedag idag och det ska såklart firas! Vi åkte till Båstad och åt en supergod lunch på Hotell Riviera. Dagens lunch med schnitzel, haricot vertes, pommes och bearnais och gremolatabakad lax med potatis. Dessutom en stor buffé av sallad, YUMMIIE!! Tycker nästan salladen är den bästa delen eftersom de ofta ha så mycket annorlunda och roliga saker på sånahär lite finare ställen. Till exempel pärlcouscous som jag aldrig testat förut och ett lite rödaktigt bröd som måste varit smaksatt med nått speciellt. Mycket mysigt och gott.

Födelsedagsprinsessan ♡
De små bollarna i mitten är pärlcouscous, helt nytt för mig - spännande!!
Kommentarer (0)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress

Veckans like

 
Visa fler inlägg